画廊喫茶フレイムハウス 2017年度(夏・秋メニュー)

版画家でありシェフの柿坂万作氏がその類まれな創造力にて生み出した、傑作のレシピを厳選メニューとしてお客さまにお出しさせていただきます。


お店にはメニュー表のようなものはありません。これは決して怠惰だということでも、気まぐれだからということでもなく、日毎に変わる仕入れの状況によるものです。


是非、お越しの際には柿坂氏に「今日はなにがオススメですか?」とお尋ねください。


※仕入れの状況とは=結局、シェフのその日の気分です。


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【Boisson】


●Coca ----- 400円
●Ginger ale  ----- 400円
●Jus d'orange  ----- 400円
●Jus de pamplemousse  ----- 400円
●Perrier ----- 500円
●Café ----- 500円
●Café au lait ----- 500円
●Cocoa ----- 500円

●Bière ----- 500円
●Saké japonais /Shochu ----- 500円
●Vin blanc ----- 400円
●Whisky ----- 600円から


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【Carte】


●Réputation Omelet Riz ----- 600円
●Le riz au curry qui est à peine à voir ----- 700円

●Yakisoba sentimentale ----- 700円
●Yakiudon sentimentale ----- 700円
●Ethnie froide (★) ----- 700円
●Soumen à la princesse ----- 700円
●Pâtes irréel ----- 700円
●Pâtes peperoncino ----- 500円
●Pâtes napolitaine ----- 650円

●Yakimeshi jaloux ----- 600円
●Riz au poulet ----- 650円
●Cuire au thon ----- 700円
●Zarusoba fanatique (petit sushi) ----- 700円


※ランチの場合はCaféとCafé au laitは、なぜか200円引きです。
★はシェフの今シーズンの新料理です。

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◆苦手な食材がある場合はシェフか総帥にお申し付けください。
◆消費税・サービス料を含みます。
◆やる気しかありません。

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by amori-siberiana | 2017-08-22 18:51 | メニュー | Comments(0)


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